打造「香檳茸」成為台灣精緻農業的亮點,是科技名人大眾電腦創辦人簡明仁董事長所引領的農村小革命,簡明仁說「樂活」LOHAS 一詞是身心靈健康觀念,是一種照顧身心健康,同時又能維護地球永續發展的生活形態,因此他以此為名,成立了樂活生技,即是認同並實踐此一理念,要將健康愉悅的資訊傳遞給大眾,也要回身守護這塊孕育能量的豐沛沃土。
 
          樂活生技研發的「香檳茸」源自於食藥用菇-巴西蘑菇,經中研院、教學醫院、國立大學實驗分析研究,發現蘊含驚人保護力成分-香檳茸醣蛋白、多醣體與三萜類 ,具「補氣養身」特性 。1965年旅居巴西日本人引回日本,經人工栽培改稱為姬松茸,後經簡明仁引進國內改良稱為「香檳茸」。有著淡淡杏仁香味,口感綿密Q彈的香檳茸,早已是五星飯店菜單上的嬌客。